原本由欧美企业一手打造的全套厨房家电功能、格局和产品标准，在进入2015年之后，开始被中国企业全面重新颠覆，并让全球厨电产业感受到“许久未见”的惊喜和意外。

3月25日下午，一场以“20年给世界一个惊喜”为主题的2015年方太新品发布会，作为中国高端厨电领导者的方太，不仅完成对油烟机、燃气灶、消毒柜等传统厨电的全面重新全新定义，更实现了对进入中国市场10多年却持续未能引爆的洗碗机重新打造。

作为中国高端厨电的开创者和领导者，方太正在推动从惊喜的产品、健康环保有品味生活方式，以及仁爱文化等三个层面，推动整个中国厨电产业的再次升级，不只是要完成对产品的重新定义，主流生活方式的倡导，还要营造一个“导人向善，唤醒人们良知”的文化氛围。这也为整个厨电产业的发展开启新的道路。

冲击一：从产品引领到文化感染

对于当前的方太来说，提供一款“不跑烟”的吸油烟机，一款“全球首创的跨界水槽洗碗机”非常重要。但是，更重要的则是，还要通过这一系列有惊喜的产品打造，引领整个主流社 会生活方式，真正让用户享受到“健康、环保、有品味、有文化”高品质生活。

方太集团董事长兼总裁茅忠群在现场颇为低调地表示，“作为高端厨电领导者，方太不能满足于一款惊喜产品的引领，还要实现对人们主流生活方式的引领。更要基于过去20年的成长，在未来10年向用户和社 会传递仁爱关怀的文化。”

为此，方太从2015年开始，已经将企业理念从“成为一家受人尊重的企业”，变为成为“一家伟大企业”。茅忠群还首次提出了“一家伟大企业的四大标准”——用户得安心、员工得幸福、社 会得正气、经营可持续。

对于整个中国厨电产业来说，茅忠群确立的方太发展新使命背后，也就意味着，中国厨电企业已经不能满足于对本土高端厨电产业和市场的定义，还要积极参与全球厨电市场的竞争，引领全球厨电产业发展方向。

冲击二：焕然一新的厨电三件套

中国的厨电产品多是来自于欧美国家，但是中国的厨电市场却牢牢掌握在以方太为首的本土企业手中。甚至让西门子、伊莱克斯等一大批欧美企业“败走麦城”。

过去20年多以来，方太不仅开启了对油烟机的本土化创新，更重要的是打开中国高端厨电发展的大门，让中国企业认识到，有实力和能力定义高端厨电市场和标准。

让方太等本土企业，可以快速超越西门子、伊莱克斯等外资企业的最大筹码，就是对欧式厨电产品从功能、款式到技术、性能的全面重新定义。此次，方太就一口气完成了“从油烟机、燃气灶到消毒柜”的重新定义。

推出了一款试图重新定义油烟机的油烟机(暴力级的吸烟机表现)，一款具有里程碑意义的燃气灶(高效直喷科技)，以及一款常被忽视却最不应该忽视的消毒柜(U蓝光源保证始终都干净的碗筷)，每一款产品都实现了对传统的颠覆。

当年，欧式油烟机进入中国市场之初，以其时尚美观的外观深受市场欢迎，但没想到却在短短一年多时间遭遇“滑铁卢”。原因是，由欧美企业定义的欧式油烟机，“好看不实用”，吸油烟量根本无法解决中国家庭厨房的油煎火烤等问题。

最终，这也是为方太为首的本土厨电企业，提供了“弯道超车”的机会。就在过去两年间，方太通过全新一代的云魔方和风魔方两款产品，实现了对近吸式和欧式油烟机的全面颠覆，并开启了一条“自我超越”升级之路。

冲击三：创造全球首台中国人的洗碗机

对于中国的厨房来说，欧美企业心中始终有一个“隐痛”——进入中国市场已经10多年时间的洗碗机，竟然一直无法获得中国家庭的共鸣和认可。更为重要的，过去多年以来，欧式的洗碗机在中国市场占有率不足1%。这是令多少外资企业尴尬和汗颜的事情吧。

我们看到的是，在在完成了对油烟机、燃气灶、消毒柜的重新定义之后，方太再度展开了对厨房中最难对付的那个洗碗机的重新定义。这注定将是一场更加艰难，又不得不干的创新之路。

经过5年时间的打磨，一款横跨五金水槽、家电洗碗机以及健康果蔬机三大行业的全新洗碗机由方太推出，一举打破了欧美企业对洗碗机的定义，开创了具有中国特色的“水槽洗碗机”新时代。

这也宣告方太成功实现了对中国全套厨电产品的整体重新定义和颠覆。从没有油烟的烹饪体验，到解放双手的操作体验，再到洁净安全的消费体验，方太不只是在推出一款全球首创的洗碗机，推出了一系列让消费者更加惊喜的厨电三件套，还朝着“让家的人感觉更好”目标又迈进了一步。