凤翔古称“雍县”，民间传说是生长凤凰的地方，也有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝至德二年(公元757年)升凤翔为府，人称“西府凤翔”。“西凤酒”的名称便由此而来。它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年历史。因此它是我国最古老的历史文化名酒之一。1956年10月，在周恩来总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂成立。1999年以西凤酒厂组建成立了陕西西凤酒股份有限公司。目前，西凤企业是西北地区规模最大的国家名酒制造基地。古今人士在这里能够大兴酒业，离不开这里的土肥物阜，水质甘美啊!

2015年西凤酒集团联合淘铺兔推出了唯一一款互联网极致产品“唯炫西凤酒”， 这款拥有中国白酒应有的底蕴，同时又不失时尚格调的新品，包装精美，既保留了白酒的传统文化又融入了时尚的功能元素，瓶身由著名大师设计，咖啡色瓶身，瓶身上有逨盉暗纹、汉瓦元素，符合人体工程力学的防滑瓶口与西凤酒厂老酒海藤编纹路，展现西凤酒历史文化。

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