说起美味中的百搭酱料，相信国人都知道老干妈这个牌子。在2015年4月最新一次的《海外大调查》中，老干妈纷纷被老外称为“来自中国的进口奢侈品”。习惯海外代购的朋友也许在德国亚马逊上看到过关于老干妈的这样一条评论：“世界级的配料!”一时间，与老干妈相关的信息在社会中急剧升温，老干妈开什么样的车?老干妈的企业为什么不上市?或者是，网友们纷纷探究起底老干妈有着怎样艰辛的创业史?总之，老干妈已然成为国人眼中从“平民转为富豪”的代表性人物。

中国还能不能出现第二个老干妈这样的人物没有人能知道，不过随着社会经济对整合资源提出的更高要求，有越来越多的人希望不再按部就班的打工，宁愿辛苦一点自己当老板。在四川从小长大的小李，老干妈就是他最喜欢的拌饭配料，而且，老干妈就是他的创业偶像。直到有天经人介绍，推荐他开一家九宫煮麻辣烫的店铺，作为他今后长期创业的项目。

心动不如行动，不到一个礼拜，小李就在总部的扶持与一系列的技术培训后，自己当上了李老板。他跟记者坦言，创业已经一年了，虽然不能像以前那样朝九晚五的准时上下班，但发现空间和时间变得更多更自由了。小李还说：“每天将近要做200份的麻辣烫，15元左右一份的麻辣烫可以让一个胃口很好的成年人也吃得饱饱的了，除去所有的成本开支，估计等我收回成本可以真正靠自己本事付首付买房了。”

全国有那么多的麻辣烫店，基本上在各大城市的美食步行街都有，记者不太敢相信，像九宫煮麻辣烫的加盟商们这样丰厚利润的，难道它的成本很低?当记者在一家九宫煮麻辣烫店铺里，亲自体验了一把麻辣烫的舌尖之瘾后终于知道了真相。记者分别从不同的声音里听到九宫煮麻辣烫关于养生、健康、美味的产品优点，恰恰和记者有了同样的共鸣。

在记者对九宫煮麻辣烫的调查中还发现，在他们目前的加盟商中，年利润做得比较好的可以做到200万之多，而且还是纯利润。对此，九宫煮麻辣烫总部的相关高层向记者透露：最初麻辣烫以“麻辣美味”得名，而市面上火爆的麻辣烫行业独以“健康养生”的品牌店却少之又少。于是，我们独具创新，特别创出专以“养生”、“健康”、“美味”为名的私房麻辣烫品牌——九宫煮。希望更多的美食爱好者能够尝到这样一款健康的麻辣烫，享受健康、营养的美食体验。