4月12日，河南全省18个地市17000多人同时参与包饺子并通过视频同步听取了一堂烹饪课，，最终通过挑战的有效人数为4613人，创下4613人同时包饺子吉尼斯世界纪录。本次活动由一加一天然面粉发起，来自河南省内外17000多人参赛，挑战以家庭为单位，大人和小孩共同参赛。

此次新纪录除了人数最多之外，还有两项新记录：一是多场地，18地同时联动、认证，举办和认证难度同时创下纪录;二是必须家庭参加，大人和小孩一起参赛，年龄最小的只有两岁多。这也为下一个吉尼斯纪录挑战者提高了很大的门槛。

饺子1800多年前起源于河南，这次包饺子在河南创造了吉尼斯世界纪录，对小孩的成长体验和中国传统饮食文化在世界的影响，都有重要意义。

来自吉尼斯世界纪录大中华区认证官Lisa作为本次挑战的主认证官。由于吉尼斯世界纪录认证规则非常严格，迟到和离场超过5分钟、不能独立完成整个包饺子流程等都属于无效人员。经过50分钟的激烈挑战，正式参赛的选手有17000多名，共计通过挑战的有效人数为4613人，成功突破吉尼斯世界纪录。包括中原福塔前广场在内的全省18地市的18个场地的17000多名选手欢呼雀跃，兴奋异常，他们相互拥抱、拍照来纪念这个人生难得的重要时刻。

记者在现场看到，赛场布置整洁有序，比赛场面人气火爆。本次吉尼斯世界纪录挑战活动由主会场郑州和18地市同步视频的方法实现。通过郑州市中原福塔前广场专门为此次活动安装的10米×6米的大屏幕，记者清楚的看到，18个省辖市的参赛选手身着统一的围裙，在8：30开始的一个小时内就有序完成入场。由于规则要求每个家庭必须带一个小孩参赛，本次挑战中年龄最小的选手只有2岁，是爷爷奶奶和妈妈一起来的。

据了解，本次挑战活动报名火爆，第一条挑战赛报名信息通过主办方“一加一天然面粉”微信公众号发布后，应者云集，来自河南的，全国的，甚至海外的的选手热情空前高涨，争相报名，还有很多消费者要求来当志愿者，到现场为参赛选手提供服务。报名通知短短一周就有18465人报名，但由于场地有限，导致部分赛区的选手不能全部参赛。“最大规模烹饪课”吉尼斯世界纪录挑战由在主会场的著名营养学家——朱春兰老师带领，统一上了一节视频烹饪课，每个小孩都在家长的帮助下独立完成了完成擀皮儿、包饺子、煮饺子、吃饺子的规定动作，紧张而欢快的气氛弥漫全场。

在比赛现场，带着5岁女儿参赛的张女士说：我们吃一加一天然面粉3年多了，他们的面粉没有添加剂，为了孩子的健康，我们常年吃。这次听说有这个活动，我第一时间都报名了，等了好几天，就担心参加不上。今天看到这么多家庭一起包饺子，孩子可高兴了。

河南很多幼儿园都是集体参加。现场采访实验幼儿园的韩老师， 韩老师说：这个活动对孩子成长机会难得。我们幼儿园常年都吃一加一天然面粉，知道他们真正没有添加剂。他们经常做各种亲子面食大赛，我们很放心。这次遇到这么好的机会，我们就赶快报名，集体参加，就是为了让孩子成长有个难忘的记忆。老师只担任组长，不参加挑战，就想集中精力让孩子和家长们一起，共创人生中的第一个吉尼斯世界纪录。

河南各地家庭的积极响应导致报名火爆，尽管做了充足的准备，个别地方由于场地限制，没能参加比赛。主办方表示：对于本次活动没有参加上的家庭，他们表示真挚的歉意，同时，后续会优先组织没能参赛的家庭参与18地联动的亲子面食大赛。