牛“饱”宝掀起蒙牛奶源可持续发展新风潮
2015-04-13 11:03:40 来源: 说两句 分享到:
三河鑫隆奶牛养殖场坐落于河北高楼镇,在这里,牛儿轻吟,机器作响,现代机械与自然景色完美融合如一派诗情画意,一场有关“奶牛吃什么”的变革浪潮正在悄然发生。
“奶牛吃什么?”是决定奶牛和牛奶持续安全的关键性因素之一,一场“吃的饱,吃的好,奶牛变成宝”的饲喂革命在蒙牛的推动下如火如荼。身为奶业龙头企业的蒙牛乳业,十五年来一直将奶源的健康与稳定视作头等大事,并与像鑫隆牛场一样的原奶合作伙伴一道,积极探索奶源的可持续发展。
技术领先,掀起奶牛饲喂革命
如何做到“牛饱宝”?为解决这一问题,蒙牛在行业内率先引进、推广目前世界最先进的全混合日粮饲喂技术(TMR),并计划于2015年在蒙牛原奶牧场100%实现TMR和青贮。鑫隆牛场的韩场长对TMR入驻自家牛场抱有十分肯定的态度:“TMR能够保证奶牛采食的每一口日粮都是精粗比例稳定、营养均衡,奶牛吃的好,健康了,少生病,产奶量自然有提升,奶质上也更安全了。”而青贮的制作与普及,不仅彻底颠覆玉米、豆饼加麦麸的老三样食谱,均衡营养,更解决了饲料全年均衡供应、去除饲料毒、虫的难题。
服务到位,携手奶源共赢共生
鑫隆牛场是蒙牛上游合作伙伴中最早响应“饲喂革命”的牧场之一。蒙牛利用自身优势,整合行业资源,深耕奶源的技术服务,通过为源头牧场提供完整的资源平台服务,多渠道的融资服务、权威定制化的技术指导和管理培训帮扶等内容,以跨界协作帮助牧主场从科学的角度转变思想,解决问题。TMR全面上马后,蒙牛随即携技术专家为各牧场讲解使用经验和技术重点,设计营养配方,制作青贮。TMR和青贮的高效发挥已为鑫隆牛场带来了经济效益的实质提升。“TMR和青贮对牛场运营的帮助确实是实实在在的”韩场长如是说。
围绕“技术、服务、共赢”,蒙牛不断加强对奶源伙伴的帮扶建设,以实现产业的可持续发展为目标。为提升上游原奶质量,从最早配置自动化挤奶设备,到现在TMR与青贮的推广、普及和完整专业的贴身技术服务,蒙牛奶源管理系统始终走在行业前列,开创行业变革。2015年3月,蒙牛“乳品企业基于可持续发展的奶源管理”荣获“全国企业管理现代化创新成果”二等奖。由蒙牛倡导的“牛饱宝”饲喂理念,将对提升奶牛福利、保障食品安全、带动牧场经济效益提升等方面均起到重大的推动作用,支撑更多牧场突破发展瓶颈,开启奶源可持续发展新篇章。
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