近日，根据相关媒体报道，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，增速比上年加快0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。这足以说明，我国的餐饮业已经迎来了自己的春天。

餐饮爆发大势所趋

在过去的几年中，餐饮业的发展一直处于一个不太景气的状况。据悉，我国的餐饮业收入在2013年回落至9%，比起2008年的24%的增速，有了很大程度的下降，可以说是差强人意。然而，经过最近两年的转型升级，我国的餐饮业逐渐开始复苏，并且在2014年，总零售额达到了27860亿元，增速与2013年相比，整整提升了0.7个百分点，达到9.7%。这样的成绩，不仅说明了我国的餐饮业已经迈向春天，而且预示着更多的餐饮项目将焕发出更多的青春。

加盟项目层出不穷

根据不完全统计，在目前的餐饮市场上，各种加盟项目的数量已经超过了千数之多。在这些餐饮业的加盟项目中，有经营火锅的，有经营冰品的，还有经营酸辣粉的。要说这些项目中哪个更好，就要看三个基本要素：一是项目本身的投资门槛，二是项目本身的发展潜力，三是项目带来的利润高低。只有在这三方面都达到很高水准的加盟项目，才是加盟商共同的首选，比如粉鲜生酸辣粉的加盟项目。据记者调查得知，这个加盟项目不但资金投入少，发展潜力大，更具有很高的资金回报率，基本上投资一年，就可以收回本金，赚得不少的利润。

品牌实力彰显无疑

在众多的加盟品牌中，只有经得起市场考验的品牌，才能在激烈的市场竞争中屹立不倒，这是颠扑不破的真理。然而，与品牌实力相关联的，不仅有企业的文化内涵、产品的质量，更有品牌自身的形象。要想在如此之多的加盟项目中脱颖而出，就要有自己的独到之处。像粉鲜生酸辣粉的加盟项目，不但给了消费者营养和健康，更给了投资者赚得盆满钵满的机会，当然受到他们的一致欢迎。

就在我国的餐饮业一天天发展的大潮里，粉鲜生酸辣粉的加盟项目给了加盟商更多的发展机遇，这场酸爽的新川派的革命让他们面对真正的挑战，为消费者带来有利于身体健康的美食，确实是不可多得的加盟项目。记者相信，随着这一加盟项目的持续发展，越来越多的人会从中受益，一同奔向美好的明天。