如果要问，2015年饮食市场哪种业态最好?那一定就是是“休闲餐饮业”，而在休闲餐饮板块当中甜品行业将起着不可忽视的作用。据不完全数据统计，光在2013年年我国新增甜品店就达1万多家，成为餐饮行业开店的新高。

食品市场调研公司Technomic近期甜品消费趋势报告也传递了同样的信息：每周吃两次以上甜品的消费者已达40%。RET睿意德中国商业地产研究中心以北京、上海、成都等8个主要城市的购物中心为研究样本，对6个品类45个跨城市发展的甜品品牌调研后的结果显示，购物中心甜品店比重逐年加大，今年已超餐饮业态的1/3。如今甜品店已经成为商业广场、购物当中、潮流步行街当中不可缺少的店铺之一。

从2014年底亚洲知名甜品连锁品牌芋观园公布的数据：芋观园于2013年底正式进驻中国市场，短短1年的时间在中国大陆的门店就已经成功突破200家。如此迅猛拓店的背后隐藏着甜品市场巨大的商机，在芋观园中国中国区董事长陈海菲看来，高品质的品牌产品，精准的品牌定位，贴近消费者的营销思维是中国内地市场求存的基本条件。芋观园是以粗粮为食的品牌，一直为国内消费者提供提供"绿色健康、精致时尚“的饮食享受，其不断推崇的“健康、粗粮、低脂"的饮食生活文化成为品牌在中国市场成功扎根的秘诀。

自踏上中国甜品市场以来，芋观园就开始宣布开启连锁加盟财富大门，为保证所有甜品店加盟商都能持续盈利，芋观园总部推出5大0风险连锁模式。

第一，1年打造200家优质店铺，实现投资就等于赚钱;

第二，坚持特色店铺道路，推出一站式整店输出，全程扶持，轻松盈利;

第三，“夏季冷吃，冬季热食店铺”经营方案，实现365天持续盈利;

第四，台湾芋观园商学院正式面向全国开课，先培训，后开店，实现零风险创业投资;

第五，全国首创甜品行业o2o双轨财富模式。

芋观园特色甜品店铺5大模式，让1店变成N店，实现多轨道盈利。