月子餐面向母婴人群，食品安全容不得一点马虎!315当天，新华社、央视CCTV等两岸三地媒体连袂采访报导两岸月子餐领导品牌广禾堂，当天，广禾堂同步开放北京、上海、深圳三地中央厨房冷链外送，这是餐饮企业首次同步对外开放三地中央厨房，给孕妇、媒体参观见证!

中央厨房所有制程包括采买、加工、外送环结全部公开天在阳光下让民众检视。月子餐领导品牌广禾堂率先主动公开中央厨房，就传统热链与常温食物有不易保存、容易孳生细菌的问题，向外界推广中央厨房和冷链外送月子餐，确保母婴人群的食品安全卫生。

根据我国“GB/T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求”中第6.3.1.4条规定，烧熟后2小时食品中心温度保持在60℃以上的保质期为4h;如果中心温度保持在10℃以下冷藏的，保质期为24h。也就是说，食物冷藏的保质期更长，能确保新鲜。

冷链环节从中央厨房作业流程环节就需经过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双重认证通过，从中央厨房直接将餐点送到客户家里，需要获取特许执照，加上厨房冷藏硬件、物流冷链车的投资，垫高餐饮企业本身运营和维护成本，因此，许多企业都不愿意真金白银投资冷链系统。

广禾堂2005年自建月子餐外送中央厨房，看准冷链配送系统的安全与前瞻性，月子餐面对特殊人群，产妇与新生儿的安全容不得一点闪失，采取高标准是对客户最负责任、企业良心的一种经营承诺。尽管当时冷链系统成本高、技术门坎高，但广禾堂仍坚持一定采取冷链外送。广禾堂月子餐烹煮后将食物以0到4摄氏急速冷藏，外送物流维持4摄氏度低温央视CCTV采访广禾堂将这样的服务促进行业发展，同时也能造福母婴人群与广大同胞。

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广禾堂私人订制专属月子管家服务，让您居家也能温馨坐个好月子，轻松做个好妈妈。刚生完宝宝的新妈妈，月子里面对的挑战可不少。第一个挑战：自身的身体恢复，产妇生产完身体损耗过大、体虚，月子里免不了需要家人衣食起居多加照顾。第二个挑战：新生儿宝宝的喂养护理，很多妈咪可能新手上路，对于妈妈的角色并不能很快适应，如何照顾新生儿宝宝、如何给孩子喂奶可能都是需要重新学习的事儿。第三个挑战：产后母婴的恢复及检查。每次都跑医院太麻烦，而且医院排队挂号的等待时长的确不方便。这些都阻碍了您快速成为好妈妈的步伐!

广禾堂专属月子管家服务

广禾堂专属月子管家服务，一站式的给予新妈妈在产后月子饮食、家庭医疗、母婴护理等三方面全方位的照顾。

月子科学调理饮食

为每一位产后妈妈量身订制的专属广禾堂明星月子餐，随时调整并指导月子饮食，科学的阶段性食补达到奶多人不胖的效果，让妈妈的身体最快速度的恢复，为以后的育儿生活打下坚实基础。

家庭医疗

针对妈妈和新生儿需要的一对一家庭医疗服务，使妈妈和宝宝在舒适的家中就可以享受高品质的医疗服务，减少了产后母婴再度入院的次数，避免产后到医院就诊造成的交叉感染和就诊排队给母婴带来的不便。

母婴护理

指定住家月嫂服务，给新妈妈和小宝宝从身体到心理进行贴心专属服务，可以科学地指导妈妈如何顺利进入新角色照顾好宝宝和传授育儿经验，并对母婴提供24小时专业月子护理，随时关注宝宝成长状况，解除产妇家人的后顾之忧。