据权威数据显示，目前我国糖尿病患者已经达9000多万人，同时，处于糖尿病高风险行列的血糖偏高人群也占了总人口数比例的15%。其中，20岁以上的人群中，高血糖人群比例已经达到了1/4，呈现越来越低龄化趋势。

专家提醒，日常饮食喜食快餐、油腻食物、体形偏胖、缺乏运动的都市人群是这类疾病的高危人群，应及时调整生活方式和饮食习惯，预防糖尿病的发生。尤其时值夏天，天气闷热，人体出汗增多，能量消耗大，若在饮食上不加控制，过多食用冰冷、油腻食物，就会引起血糖指数异常波动，对健康极为不利。因此，在夏季，血糖偏高者应格外重视饮食保健。

在夏季饮食上，血糖偏高者应注意以下两个方面：

 1、合理补充水分。专家建议血糖偏高者一天至少饮水1500-2000毫升，不要担心多饮会引起多尿，因为如果限制饮水，极易造成脱水，脱水可诱发高渗昏迷以及脑梗塞、肾功能障碍。血糖偏高者可分多次少量饮用相应水量，但不能狂饮和冷饮，且应忌饮含糖高的饮料，以凉开水、凉茶水为宜。

2、营养平衡——补充蛋白和矿物质，减少糖分摄入。人在夏季一般食欲会变差，但专家提醒不可因此而随意减少主食的摄入，仍应注重优质蛋白质、碳水化合物的摄取，食材可改用凉拌、清蒸的烹饪方式，少辛辣煎炸。血糖偏高者应少食含糖较高的瓜果，如西瓜、哈密瓜、葡萄等，而应选择血糖生成指数低、富含膳食纤维素的食物，如荞麦、绿豆、鸭肉、鱼虾、苦瓜、黄瓜等。

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除了饮食上的节制，血糖偏高人群还要保持适当的运动，切记急躁、精神紧张，并养成定期监测血糖的习惯。总之，养成健康的生活习惯及饮食方式，才能防患于未然，降低疾病风险。