中国人对于美食的热情与天赋绝不逊色于任何一个民族。广袤的大地养育了取之不尽的食材，并在中国人充满智慧的双手下变成了一道道珍馐佳肴。“八大菜系”的名世，“色、形、香、味、滋、养”的特色，“煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆”的手法，使中华美食向来为人们所津津乐道。

得天独厚的自然与人文环境孕育了煲味传奇的诞生。煲味传奇传承了中国人对美食的眷顾，以炉火纯青的手艺，将美食的诱惑发挥到极致。以煲仔饭为核心的各式美味佳肴，承载了煲味传奇对美食深深的敬畏。煲仔饭看似简单，但一份地道的煲仔饭却十分讲究，从食材到器具，无不包含了煲味传奇烹制的用心：

煲仔饭的精华在于粒粒饱满的米饭——煲味传奇选取出品40天之内的丝苗香米，具有良好的吸水性，因此能够最大限度吸收配料和油脂的香味，让每一粒米饭都能散发浓浓的香味；  

菜与肉的结合赋予了煲仔饭不同的口味，然而，一样的是，每一份菜与肉都经过严格筛选，反复对比试吃，用标准化的选材保证食材的优质，加上精心调制的豉油或肉汁，使每一款产品的美味都发挥到极致；

煲仔饭的魅力在于金黄香脆的锅巴，当晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧成金黄的锅巴，米饭上层柔嫩，底层酥脆，使米饭更加难以抗拒。在煲味传奇的餐馆里，智能煲仔饭机的使用，改写了传统煲仔饭用火烹制的繁琐，精心研发的器皿使锅巴的厚度恰到好处，实现了煲仔饭始终如一的美味。

正因如此，煲味传奇的煲仔饭能够保持米饭与配料最原始味道，均衡搭配，营养健康，创造全新美食体验。轻轻舀起一勺煲仔饭，细嚼慢咽，品味的米饭香甜爽口。夹起一块嫩肉送入口中，感受肉香从口里慢慢扩散，就能给人极大的满足。每一次揭盖而起扑鼻而来的香味，都是与食客的沟通，让每一个品尝煲仔饭的人，都能从中感受我们凝聚起来的用心。