乳制品行业高端奶粉市场竞争加剧

近年来，随着消费者选择标准的逐步提高，产品的差异化和品质安全成为我国乳制品市场竞争的焦点，高端产品迎来前所未有的发展机遇。数据显示，去年我国高端乳品消费金额超过1200亿元，占全部乳品市场消费金额的20％以上，复合年增长率高达30％！

从产业发展过程来看，发力高端乳品是乳企的必然选择，而近年来持续上涨的原料、物流、人力成本，使得乳业整体毛利率下滑，为缓解竞争压力、保持企业盈利，各大乳企也更倾向于生产高端乳品。伊利、蒙牛等龙头乳企纷纷拓展高端产品线，推出了诸如特仑苏、优益C、纯甄等高端品牌，而主营婴幼儿配方奶粉的圣元、合生元、贝因美等企业也纷纷将2015年视为的高端产品线的重点发展年，单圣元集团，在2014年~2015年期间就已陆续上线了优博羊奶、有机优博、超级优博等高端新品，市场竞争格外激烈。

圣元发展高端产品线有独特优势

作为国内母婴食品生产企业的典型代表，圣元集团近年来不遗余力发展高端产品线。早在品牌成立之初，圣元就确立了“四个国际化”的发展方针：原料国际化、科技国际化、装备国际化以及资本国际化，致力于整合全球优势资源，优化和改善我国的母婴营养现状，生产出许多高标准的婴幼儿配方奶粉。

据悉，圣元旗下产品均选用法国脱盐乳清粉、新西兰全脂奶粉等世界顶级原料，位于山东青岛的圣元工厂生产车间引进了来自德国WOLF、ROVEMA公司、瑞士INDOSA公司等世界知名企业的全自动化包装线和法国盖亨公司的干混系统，生产过程早已实现全自动化控制。而随着即将于今年正式投产的圣元法国工厂的建设，圣元在奶源、监管体系上又将得到进一步的完善和提高，使其在发展高端产品线上拥有了独一无二的资源优势。

圣元优博系列产品升级换代，高端产品不断涌现

正是这些资源优势，使得圣元在高端市场的开拓进程中总是快人一步。2014年~2015年间，圣元旗舰系列产品——优博婴幼儿配方奶粉旗下便陆续推出了超级优博、有机优博、优博羊奶三款高端产品。

其中，超级优博精选优质进口奶源，以呵护肠胃、预防乳蛋白过敏的适度水解配方为核心卖点，有着超高的性价比；有机优博同法国有机农场达成了合作，采用法国本地生产、罐装，实现了全程有机可追溯，更获得了中法欧三方权威有机认证，95%以上的材料均有有机证书，开创了国内高端有机奶粉的先河；而优博羊奶则甄选世界优质羊乳资源，采用100%进口全脂羊奶粉和脱盐羊乳清粉，开启了国内羊奶粉市场的纯度革命……

媲美欧洲顶级奶粉的绝佳品质、相对进口品牌较高的性价比以及更符合中国宝宝生长发育需求的个性化营养配方设计，使得圣元高端产品线一路走高，成为国内少数能与进口高端奶粉抗衡的品牌之一。

从圣元的发展不难看出，目前我国高端乳品市场存在极大的发掘空间，在从普通产品线到高端产品线的转化过程中，建议乳企坚持以质取胜原则，切忌以“高价”混淆“高端”，此外，还应重点寻求差异化、特色化发展，细分消费领域与产品功能，走出有自己特色的高端市场拓展道路。