在国外，通过服用酵素饮品达致养颜健身效果，已经成为很多明星及时尚人士的选择，专家介绍：“酵素是人体所需的一种复杂性蛋白质，酵素可以分解血管中的毒素、促进肠胃蠕动，使人体新陈代谢及各项机能趋于正常，达到延缓衰老的效果。少量的酵素能够通过人体自身合成，而更大部分需要从日常饮食中摄取，如果补充不足，将会引起新陈代谢紊乱，直接影响皮肤以及身体健康。“

随着国内人们生活水平的提高，酵素养生也开始悄然流行开来，很多富裕家庭妇女都会自己买蔬菜水果来在家里自制水果酵素，但因有些地方气候条件不适合或者发酵工艺没掌握好等原因，食用酵素很少做成功，即使成功也面临菌落超标的问题，不适合食用，大都只能用来制作环保酵素，用于家里清洁。于是一些生物工程公司看中了这些市场，纷纷推出加工型的酵素产品。工厂在恒温条件下发酵的酵素经过萃取和提纯可以有效解决自制酵素不安全和难吸收的问题，一经推出就受到酵素爱好者们的喜爱。

26岁90后小伙做了两年的微商，自称微商头子，在微商领域有一定的知名度。偶然了解到酵素的神奇功效，非常看好酵素在微商渠道的商业价值，就代理了一个叫润妍酵素的品牌酵素，开始在微商渠道推广酵素产品。

据悉，微商头子微信卖酵素并不像常见微商那样的刷屏、招代理、做团队搞噱头，而是认认真真的学习酵素养生的相关知识，通过微信公众平台、新浪微博等渠道推送给想通过酵素养生或者减肥的客户。通过内容的分享，积累了一批忠实的客户。短短三个月，他运营的微信公众号“万能的酵素”就积累了20多万的酵素爱好者，其中有很大一部分都是微商头子的酵素客户。“每天通过公众平台下单的就有5万多的营业额”微商头子告诉记者。

“借着移动互联网，酵素养生的理念会越来越流行”!微商头子很有信心的说。

据记者了解，现在网络上也流传了不少关于酵素的减肥法，还有很多自制酵素的方法。微商头子说，酵素由于能够促进消化，调节人体的胃肠功能，喝完有饱腹感，配合节食，确实可以起到减肥的作用。但要特别提醒的是，不建议在家自制酵素，家庭自作酵素食用存在一定风险。制作酵素的水果蔬菜种类、工艺及温度环境、发酵过程控制、菌种代谢产物检验、保质期等都有严格的要求，在市面上购买酵素时，建议选择有资质的大厂家生产的，能查到准确的产品标准代号及其生产许可证编号的产品。